Home Zdrave poslastice Kolač sa makom limunom

Kolač sa makom limunom

by Limun i vino
kolač sa makom i limunom, recept

Jednostavan kolač sa makom i limunom, koji vam dozvoljava da se igrate sa sastojcima, mijenjate i dopunjujete kako bi ga prilagodili svom ukusu. Zavisno od toga da li želite skroz zdravu varijantu kolača sastojke možete mijenjati a da pri tom ne narušite ukus kolača.

kolač sa makom i limunom, recept

Milijeko možete zamijeniti sa bademovim ili pirinčanim, obično bijelo brašno možete zamijeniti integralnm pšeničnim ili speltinim. Ukoliko nemate javorov sirup možete ga zamijeniti sa medom. 

Za koju god kombinaciju da se odlučite sigurni smo da ćete biti zadovoljni neobičnom kombinacijom  maka i limuna.

kolač sa makom i limunom, recept

kolač sa makom i limunom, recept
Odstampajte
Nutrition facts: 200 Kalorije 20 grams Masno'e
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Sastojci

  • ZA KOLAČ:
  • 375ml mlijeka
  • korica 1 limuna
  • 1 sk jabukovog sirceta ili soka limuna
  • 320gr brašna (pšenično ili speltino)
  • 1 sk praška za pecivo
  • 1 kk sode bikarbona
  • 120ml javorovog sirupa
  • 100ml ulja
  • 1 kk ekstrakta vanile
  • 3 sk maka
  • ZA PRELIV:
  • 200 gr dobro rashladjenog kokosovog krema
  • 100gr šećera u prahu
  • 1 sk soka limuna
  • 1 kk ekstrakta vanile

Priprema

1. Sjedinite mlijeko i sk sirćeta ili limunovog soka i stavite sa strane da odstoji 30min. 

2. U velikoj zdjeli sjedinite brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbona i sve zajedno prosijte dva puta. Napravite malo udubljenje i dodajte ostale sastojke: javorov sirup, ulje, ekstrakt vanile, koricu limuna i mak. 

3. Smjesu sipajte u podmazan pleh. Mi smo koristili pleh dimenzija 20cm x 10cm. Peći u prethodno ugrijanoj rerni na 180C oko 20min. 

4. Pripremite glazuru tako što ćete sjediniti čvrsti dio kokosovog krema (tokom hladjenja odvojice se čvrsti i tečni dio, tečni dio ostavite za drugo jelo ili kolač), šećer u prahu, ekstrakt vanile i limunov sok i mutite mikserom dok ne dobijete kremastu smjesu. 

5. Kada se kolač ohladi prelijte glazuru preko i ukrasite makom i limunom. 

You may also like

error: Content is protected !!