Bez obzira na to koliko vješti ili neiskusni bili u kuhinji ovo predjelo je sjajano ukoliko želite probate nešto novo ili drugačije. Hrskava aromatična korica spolja i mekani sočni paradajz unutra biće šravo iznenađenje za sve vaše goste.
Pravu temperaturu ulja za prženje možete odrediti tako što ćete dršku drvene varjače staviti u ulje. Kada počnu da se stvaraju mjehurići ulje je spremno za prženje.
Paradajz isijeći na tanje kriške. Pomiješati palentu sa origanom i bijelim lukom u plitkoj posudi. U drugoj posudi umutite jaje i dodajte so i biber. U trećoj posudi sipajte brašno. Krišku paradajza uvaljajte prvo u brašno pa u jaje i na kraju u palentu. Pržite ih u vrelom ulju sa obije strane dok ne postanu hrskavi. Ocijediti na kuhinjskim ubrusima i poslužiti toplo.
Sastojci
Priprema