Home Slatko Slatki školski hleb

Slatki školski hleb

by Limun i vino
slatki hleb sa punjenjem
slatki hleb sa punjenjem
slatki hleb sa punjenjem

Norveški školski hleb

Odstampajte
Porcija: 12 kom Ukupno vrijeme pripreme: Vrijeme kuvanja:
Nutrition facts: 200 Kalorije 20 grams Masno'e
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Sastojci

  • ZA HLEB:
  • 380 gr brašna
  • 50 gr šećera
  • 1/2 kk soli
  • 1 veliko jaje
  • 7 gr kvasca
  • 250 ml mlijeka
  • 70 gr maslaca
  • ZA PUNJENJE:
  • 3 žumanca
  • 50 gr maslaca
  • 40 gr gustina
  • 250 ml mlijeka
  • 1/2 kk ekstrakta vanile
  • 40 gr maslaca
  • 1 umućeno jaje

Priprema

Sjedinite brašno, šećer, so, jaje i kvasac i promiješajte. Mlijeko malo ugrijte i otopite maslac u njemu. Mlijeko sa maslacem dodajte u miks sa brašnom i mutite mikserom (sa dodatkom za tijesto) oko 5min. Tijesto prekrijete kutinjskom krpom i ostavite da naraste oko 1h. 
 
Sjedinite žumanca, šećer, gustin i 2 sk mlijeka. Ostatak mlijeka i ekstrakt vanile stavite da provri a potom ga dodate u miks sa zumancima. Dobro promiješajte i vratite na ringlu. Miješajte na srednjoj temperaturi par minuta pa sklonite sa ringle i dodajte maslac. Miješajte dok se maslac ne istopi i sjedini. Stavite u frižider da se hladi. 
 
Tijesto podijelite na 12 komada i svaki urolajte u lopticu. Pleh za pečenje prekrijte papirom za pečenje, redjajte loptice i ostavite ih da odstoje oko 30min. 
 
Rernu ugrijte na 180C. Na svakoj loptici napravite udubljenje veličine jajeta i napunite ga sosom. 
 
Premažite svaku lopticu jajetom i pecite oko 20 min u prethodno ugrijanoj rerni na 180C. 
Kada se ispeku ostavite da se hlade. 
 
Prelijte glazurom kombinujuci šećer u prahu i vodu i poprskajte kokosom. 

You may also like

error: Content is protected !!