Home Slatko Torta sa pomorandžom

Torta sa pomorandžom

by Limun i vino
torta sa pomorandžom

torta sa pomorandžom

Torta sa pomorandžom i bademima

Odstampajte
Porcija: 8 Ukupno vrijeme pripreme: Vrijeme kuvanja:
Nutrition facts: 200 Kalorije 20 grams Masno'e
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Sastojci

  • 110gr maslaca
  • 135gr šećera
  • 3 žumanca
  • narendana korica pomorandze
  • 80ml soka pomorandže
  • 115gr mljevenih badema
  • 90gr brašna
  • 1 sk gustina
  • 3 bjelanca
  • 1 sk šećera
  • prstohvat soli

Priprema

1. Sa malo maslaca podmažite okrugli pleh prečnika 23cm i pospite brašnom. Visak brašna istresite. Rernu ugrijte na 170C. Maslac istopite i ostavite da se ohladi.
 
2. Mikserom umutite šećer i žumanca. Mutite dok ne dobijete lijepu kremastu smjesu, oko 3 min. Potom dodajte sok i narendanu koricu pomorandže i mutite još par minuta. Zatim dodajte bademe i na kraju brašno i sve lijepo umutite spatulom.
 
3. U drugoj zdjeli mikserom pjenasto umutite bjelance. U bjelnace dodajte prstohvat soli. Kada snijeg počne da se formira dodajte supenu kašiku šećera i mutite mikserom dok se ne formira čvrst snijeg.
 
4. Ohladjeni maslac dodajte u prvu smjesu i umutite spatulom. Potom postepeno dodajte umućena bjelanca,iz dva dontri puta, i nježno miješajte nakon svakog dodavanja.
 
5. Smjesu sipajte u pripremljen kalup i pecite u rerni oko 30min na 160C. Kolač je pečen kada čačkalica koju zabodete po sredini izlazi suva.
Kolač ostavite da se hladi 10min u kalupu a potom ga izvadite i ostavite da se hladi.
 
6. Glazuru pripremate tako što maslac, sobne temperature mikserom umutite pa postepeno dodajete šećer u prahu. Mikserom mutite oko 3min, prekidajuci povremeno kako bi sa strana sastrugali sa strana prilijepljenu smjesu. Pred kraj mućenja dodajte koricu pomorandže i sk soka.
 
7. Ohladjenu koru može prerezati na pola i puniti filom ili ga jednostavno premazati preko cijele kore. Po želji, tortu možete dodatno ukrasiti kriskama pomorandže. 

You may also like

error: Content is protected !!