Sjedinite kvasac i šećer u većoj zdjeli i prelijte sa mlijekom koje ste malo ugrijali. Promiješajte, prekrijte krpom i ostavite da odstoji 10tak min da naraste. Potom dodajte maslac, jaje, brašno i so. Mikserom mutite tijesto oko 3min na srednjoj brzini (koristiti nastavke za tijesto). Ukoliko vam je tijesto previše ljepljivo dodajte još brašna kako bi mogli da formirate lopticu. Ostavite da narate oko sat vremena. Tijesto razvaljajte oklagijom, premažite Lino Ladom i urolajte kao štrudlu. Potom štrudlu prerežite po sredini, ostavljajući 5cm vrha neizrezanim. Krake štrudle upletite jedan preko drugog da dobijete oblik pletenice. Staviti u okrugli pleh prečnika 23cm i ostaviti da odstoji oko 30min. Peći u prethodno ugrijanoj rerni na 170C oko 25min. Kada je pečena ostavite da se ohladi 10tak min i uživajte.
Sastojci
Priprema
154
previous post