Jednostavan kolač sa makom i limunom, koji vam dozvoljava da se igrate sa sastojcima, mijenjate i dopunjujete kako bi ga prilagodili svom ukusu. Zavisno od toga da li želite skroz zdravu varijantu kolača sastojke možete mijenjati a da pri tom ne narušite ukus kolača.
Milijeko možete zamijeniti sa bademovim ili pirinčanim, obično bijelo brašno možete zamijeniti integralnm pšeničnim ili speltinim. Ukoliko nemate javorov sirup možete ga zamijeniti sa medom.
Za koju god kombinaciju da se odlučite sigurni smo da ćete biti zadovoljni neobičnom kombinacijom maka i limuna.
1. Sjedinite mlijeko i sk sirćeta ili limunovog soka i stavite sa strane da odstoji 30min. 2. U velikoj zdjeli sjedinite brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbona i sve zajedno prosijte dva puta. Napravite malo udubljenje i dodajte ostale sastojke: javorov sirup, ulje, ekstrakt vanile, koricu limuna i mak. 3. Smjesu sipajte u podmazan pleh. Mi smo koristili pleh dimenzija 20cm x 10cm. Peći u prethodno ugrijanoj rerni na 180C oko 20min. 4. Pripremite glazuru tako što ćete sjediniti čvrsti dio kokosovog krema (tokom hladjenja odvojice se čvrsti i tečni dio, tečni dio ostavite za drugo jelo ili kolač), šećer u prahu, ekstrakt vanile i limunov sok i mutite mikserom dok ne dobijete kremastu smjesu. 5. Kada se kolač ohladi prelijte glazuru preko i ukrasite makom i limunom. 
Sastojci
Priprema