Zdravi banana mafini su savršeni za doručak, večeru ili pak užinu.
Mafini su bez brašna i bez šećera a toliko su ukusni i sočni da smo sigurni da ćete ih spremati opet. Ovsene pahuljice stavite u blender da bi dobili brašno od njih. Dodati mješavinu začina, sodu bikarbona, so i sve dobro promiješajte. U drugoj zdjeli umutite jaja, mlijeko, banane, javorov sirup, kokosovo ulje i ekstrakt vanile kako bi dobili kompaktnu masu. Ovoj smjesi dodati suve sastojke i sve dobro umutite. Sipajte u modle za mafine i pecite 15 - 18min na 190°C. *mješavinu začina čine: 2kk cimeta, 1 kk mjevenog djumbira i 1/2 kk muškatnog oraščića
Sastojci
Priprema